Sortenpass
Blumenkohl ‚Goodman’
Brassica oleracea var. botrytis · Brassicaceae
- Reifezeit
- mittel
- Erntezeit
- KW 28 bis 32
- Wuchsstärke
- stark
- Wuchsform
- kräftig, gut selbstdeckend
- Herkunft
- Niederlande
- Verwendung
- Kochen, Frisch, Grillen
Über diese Sorte
Eine zuverlässige F1-Hybride für die Sommerernte, die kräftig wächst und große, gleichmäßig weiße Köpfe schiebt. Die Pflanze deckt ihre Blume von selbst gut mit Blättern ab, was die Pflege erleichtert. Sie verzeiht etwas Hitze und bleibt dabei vergleichsweise lange schnittfest, ohne früh aufzublühen.
Saftig und mild, mit feinkörniger Struktur. Schmeckt gedünstet, paniert als Schnitzel oder in dicken Scheiben vom Grill.
Pflege und Krankheiten
Boden, Düngung, Schnitt, Mischkultur und Krankheiten gelten für alle Sorten dieser Art gleich. Die ausführlichen Hinweise findest du auf der Art-Seite.
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