Chili ‚Hungarian Hot Wax’

Reifezeit

früh

Erntezeit

KW 28 bis 37

Wuchsstärke

mittel

Wuchsform

buschig, kompakt

Herkunft

Ungarn

Samenfest

Ja

Alte Sorte

Ja

Verwendung

Frisch, Einlegen, Grillen, Salat

Über diese Sorte

Eine frühe, unkomplizierte Sorte, die auch in einem kühleren Gartenjahr zuverlässig ausreift, weil sie keine lange Hitzeperiode braucht. Die wachsgelben Schoten erntest du jung und mild oder lässt sie über Orange nach Rot ausreifen, dann legen sie an Schärfe zu. Ideal für Freiland und Balkon und ein guter Tipp für Chili-Einsteiger.

Jung geerntet knackig und nur leicht pikant, fast wie eine zahme Spitzpaprika. Reif wird sie deutlich schärfer und bekommt eine fruchtige Süße, klasse zum Einlegen.

Pflege und Krankheiten

Boden, Düngung, Schnitt, Mischkultur und Krankheiten gelten für alle Sorten dieser Art gleich. Die ausführlichen Hinweise findest du auf der Art-Seite.