Chili ‚Jalapeño’

Reifezeit

mittel

Erntezeit

KW 31 bis 40

Wuchsstärke

mittel

Wuchsform

buschig

Herkunft

Mexiko

Samenfest

Ja

Alte Sorte

Ja

Verwendung

Frisch, Einlegen, Grillen, Sauce

Krankheitsresistenz

Tabakmosaikvirus: mittel

Über diese Sorte

Die wohl bekannteste Chili für den Hausgarten und ein dankbarer Einstieg, wenn du es nicht zu scharf magst. Die dickwandigen Früchte erntest du grün oder lässt sie rot ausreifen, dann werden sie milder und süßer. Robust, früh tragend und auch im Topf auf Balkon und Terrasse zuverlässig.

Grün geerntet knackig-grasig mit klarer, gut dosierbarer Schärfe; rot ausgereift runder und fruchtiger. Frisch im Salat, gefüllt vom Grill oder eingelegt als Nachos-Klassiker.

Pflege und Krankheiten

Boden, Düngung, Schnitt, Mischkultur und Krankheiten gelten für alle Sorten dieser Art gleich. Die ausführlichen Hinweise findest du auf der Art-Seite.