Dicke Bohne ‚Dreifache Weiße’

Reifezeit

mittelspät

Erntezeit

KW 27 bis 30

Wuchsstärke

stark

Wuchsform

aufrecht, kräftig

Herkunft

Deutschland

Samenfest

Ja

Alte Sorte

Ja

Verwendung

Kochen, Frisch, Trocknen, Lager

Über diese Sorte

Eine traditionsreiche, weißkernige Sorte mit großen, flachen Kernen und sehr breiten Hülsen. Pro Schote sitzen oft drei bis vier stattliche Bohnen, was ihr den Namen gab. Die kräftigen Pflanzen sind ertragsstark und liefern Kerne, die sich frisch genauso lohnen wie getrocknet als Wintervorrat.

Voll ausgereift schmecken die Kerne mild und leicht mehlig, ähnlich einer guten Trockenbohne. Jung geerntet bleiben sie zart und fein.

Pflege und Krankheiten

Boden, Düngung, Schnitt, Mischkultur und Krankheiten gelten für alle Sorten dieser Art gleich. Die ausführlichen Hinweise findest du auf der Art-Seite.