Dicke Bohne ‚Hangdown Grünkernig’

Reifezeit

mittel

Erntezeit

KW 26 bis 29

Wuchsstärke

stark

Wuchsform

aufrecht, hochwüchsig

Herkunft

Deutschland

Eingeführt

1900

Samenfest

Ja

Alte Sorte

Ja

Verwendung

Kochen, Frisch, Trocknen, Lager

Über diese Sorte

Eine robuste alte Landsorte, die ihren Namen den nach unten hängenden Hülsen verdankt. Die hochwüchsigen Pflanzen tragen lange Schoten mit grünbleibenden Kernen, die sich sowohl frisch als auch getrocknet gut verwerten lassen. Sie ist wüchsig, anspruchslos und gibt im Garten viele Jahre lang nachbaufähiges Saatgut.

Die grünen Kerne behalten beim Kochen ihre Farbe und schmecken voll und nussig. Reif getrocknet eignen sie sich gut für deftige Eintöpfe.

Pflege und Krankheiten

Boden, Düngung, Schnitt, Mischkultur und Krankheiten gelten für alle Sorten dieser Art gleich. Die ausführlichen Hinweise findest du auf der Art-Seite.