Kürbis ‚Blue Hubbard’

Reifezeit

spät

Erntezeit

KW 39 bis 42

Wuchsstärke

stark

Wuchsform

rankend

Herkunft

USA

Eingeführt

1909

Samenfest

Ja

Alte Sorte

Ja

Verwendung

Kochen, Lager, Sauce

Krankheitsresistenz

Mehltau: mittel

Über diese Sorte

Ein alter amerikanischer Riese mit dicker, blaugrauer Schale und gewaltigen, tropfenförmigen Früchten von oft fünf bis zehn Kilo. Die harte Schale macht ihn zu einem der besten Lagerkürbisse überhaupt, kühl gelagert bleibt er bis ins Frühjahr hinein gut. Das dichte, trocken-mehlige Fleisch ist süß und kräftig im Geschmack, ideal für Suppe, Püree und Ofengerichte. Er braucht viel Platz und eine lange, warme Saison, um voll auszureifen.

Dichtes, mehlig-trockenes Fleisch mit voller Süße und erdig-kräftiger Tiefe.

Pflege und Krankheiten

Boden, Düngung, Schnitt, Mischkultur und Krankheiten gelten für alle Sorten dieser Art gleich. Die ausführlichen Hinweise findest du auf der Art-Seite.