Mirabelle ‚Mirabelle von Nancy’

Reifezeit

mittelspät

Erntezeit

KW 33 bis 36

Wuchsstärke

mittel

Herkunft

Lothringen, Frankreich

Selbstfruchtbar

Ja

Alte Sorte

Ja

Verwendung

Tafel, Einmachen, Backen, Brennen

Unterlage

St. Julien A, Wavit, Wangenheims Frühzwetschge Sämling

Krankheitsresistenz

Monilia: mittel, Scharka: gering

Über diese Sorte

Die Mirabelle von Nancy ist die klassische, weithin bekannte Mirabelle und der Maßstab für süßen Mirabellengeschmack. Sie ist selbstfruchtbar, du brauchst also keinen zweiten Baum als Befruchter. Die kleinen, gelb bis rotbäckigen Früchte reifen ab Mitte August (KW 33) und lösen sich gut vom Stein. Für Scharka ist sie anfällig, pflanze sie an einen luftigen, sonnigen Standort.

Goldgelbes, saftiges Fruchtfleisch mit honigartiger Süße und feiner Würze. Frisch vom Baum ein Genuss, eingekocht zu Marmelade oder Kompott unschlagbar, und die Basis für edlen Mirabellenbrand.

Pflege und Krankheiten

Boden, Düngung, Schnitt, Mischkultur und Krankheiten gelten für alle Sorten dieser Art gleich. Die ausführlichen Hinweise findest du auf der Art-Seite.