Pfirsich ‚Roter Weinbergpfirsich’

Reifezeit

spät

Erntezeit

KW 36 bis 39

Wuchsstärke

stark

Herkunft

Deutschland, Weinbauregionen (Mosel, Pfalz, Rhein)

Selbstfruchtbar

Ja

Alte Sorte

Ja

Verwendung

Tafel, Einmachen, Brennen, Saft

Unterlage

St. Julien A, Myrobalane (Kirschpflaume), Montclar

Krankheitsresistenz

Kräuselkrankheit: mittel

Über diese Sorte

Der traditionelle Weinbergpfirsich der deutschen Weinbauregionen, kleiner und herber als die Supermarkt-Sorten, dafür robust und wuchsfreudig. Das rotgeäderte Fruchtfleisch reift erst im September und schmeckt herb-aromatisch mit weiniger Säure. Diese Sämlings-Herkunft ist erstaunlich tolerant gegen Kräuselkrankheit. Selbstfruchtbar; ideal für Marmelade, Likör und Brand.

Rotfleischig, herb und weinig, roh ein Erlebnis für Liebhaber, gekocht und gebrannt eine regionale Spezialität.

Pflege und Krankheiten

Boden, Düngung, Schnitt, Mischkultur und Krankheiten gelten für alle Sorten dieser Art gleich. Die ausführlichen Hinweise findest du auf der Art-Seite.