Stangenbohne ‚Neckargold’

Reifezeit

mittel

Erntezeit

KW 30 bis 36

Wuchsstärke

stark

Wuchsform

Stange

Herkunft

Deutschland

Samenfest

Ja

Alte Sorte

Ja

Verwendung

Kochen, Frisch, Einlegen

Krankheitsresistenz

Bohnenmosaikvirus: mittel

Über diese Sorte

Die Wachsbohne unter den Klassikern: Ihre leuchtend gelben, leicht gebogenen Hülsen sind im grünen Laub gut zu finden und besonders dekorativ auf dem Teller. Das Fleisch ist zart und fadenlos, der Geschmack eine Spur milder und runder als bei grünen Bohnen. Sie trägt reich und ist eine schöne Ergänzung neben grünen und blauen Sorten am selben Gerüst.

Buttrig-zart und mild, mit feiner Würze, die goldgelben Hülsen sind auch optisch ein Hingucker.

Pflege und Krankheiten

Boden, Düngung, Schnitt, Mischkultur und Krankheiten gelten für alle Sorten dieser Art gleich. Die ausführlichen Hinweise findest du auf der Art-Seite.