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20 BeiträgeWurzeltage, Blatttage, zunehmender und aufsteigender Mond: was in den Mondkalendern wirklich steht, was kontrollierte Aussaatversuche dazu gefunden haben und warum sich die Regeln trotzdem halten.
Dicke Bohnen sind die frostharten Frühstarter im Beet. Wer ab KW 8 sät, erntet früh und wächst der Schwarzen Bohnenlaus davon. So gelingen Aussaat, Pflege und Ernte.
Zwei robuste Wurzeln, die man kaum noch kennt: Pastinake und Schwarzwurzel säst du im Frühjahr, erntest sie den ganzen Winter und Frost macht sie sogar süßer. So gelingt der Anbau.
Ein eigenes Beet nur zum Schneiden liefert den ganzen Sommer Blumen für die Vase. Welche Sorten gelingen, wann du säst und wie du erntest, damit es immer weiter blüht.
Fingerhut, Königskerze und Silberblatt säst du im Hochsommer aus, blühen tun sie erst im Jahr darauf. So gelingt die Aussaat der Zweijährigen, und so lässt du sie sich von selbst versamen.
Manche Sommerblumen nehmen dir jeden Umzug übel und blühen nach Direktsaat sogar üppiger. Welche Arten sich fürs Aussäen ins Beet eignen, wann das Fenster offen steht und wie sich das Beet Jahr für Jahr selbst nachfüllt.
Einmal säen, den ganzen Sommer schneiden: Mangold liefert Blatt für Blatt bis in den Frühling. So erntest du richtig, lässt das Herz stehen und nutzt die bunten Stiele sogar als Deko.
Stangenbohnen nutzen den Luftraum, den sonst niemand bespielt. Wie du ein stabiles Bohnenzelt baust, warum Bohnen immer linksherum klettern und wie regelmäßiges Pflücken die Ernte über Wochen am Laufen hält.
Monats- und Walderdbeeren sind kleine Aromabomben und günstig aus Samen zu ziehen. So gelingt die Aussaat der Kalt- und Lichtkeimer und der Einsatz im Garten.
