Was neu ist, was wächst, was wir lernen. Updates, Anleitungen und Geschichten für Menschen, die ihren Garten ernst nehmen.
Rosmarin erfriert selten, er verfault an nasser Kälte. Wie du ihn kühl und hell überwinterst, richtig schneidest ohne ins alte Holz zu gehen und winterharte Sorten wählst.
Petersilie keimt langsam, ist zweijährig und bodenmüde. Wer diese drei Eigenheiten kennt, hat nie wieder leere Beete. So gelingt der Anbau ohne Frust.
Gelbe Blätter an der Zitrus sind fast nie Durst. Wie du das Gelb richtig liest, mit weichem Wasser und Zitrusdünger gegensteuerst und Schildläuse früh erkennst.
Der Olivenbaum stirbt im Kübel selten am Frost, sondern an Nässe und Dunkelheit. Warum du ihn kühl, hell und fast trocken überwinterst und erst spät ins Haus holst.
Nüsse erntest du am Fruchtfall, nicht am Baum. Wie du Walnuss und Haselnuss richtig trocknest und kühl lagerst, damit sie nicht schimmeln oder ranzig werden.
Die Haselnuss ist ein handlicher Strauch für fast jeden Garten. Warum du zwei Sorten brauchst, wie du sie verjüngst statt in Form schneidest und was gegen den Bohrer hilft.
Wirft deine Zitrone im Winter die Blätter ab, liegt es fast immer am Quartier. Warum Blattfall ein Licht-Wärme-Missverhältnis ist und wie du es kühl und hell vermeidest.
Die Quitte ist robust, selbstfruchtbar und trägt allein. Apfel- gegen Birnenquitte, der späte Erntepunkt und was aus den harten Früchten wird, von Gelee bis Likör.
Kübelobst überwintert man nach Temperatur und Licht, nicht nach Kalender. Der Fahrplan für Feige, Olive und Zitrus, damit jede Pflanze ins richtige Winterquartier kommt.
