Rosenkohl ‚Hilds Ideal’

Reifezeit

mittelfrüh

Erntezeit

KW 41 bis 46

Wuchsstärke

mittel

Wuchsform

mittelhoch, gleichmäßige Röschen

Herkunft

Deutschland

Samenfest

Ja

Alte Sorte

Ja

Verwendung

Kochen, Frisch

Über diese Sorte

Eine alte deutsche, samenfeste Sorte für die frühe Ernte ab dem Herbst. Die mittelhohen Pflanzen bilden gleichmäßige, feste Röschen, sodass du schon ab Oktober ernten kannst, ohne auf den ersten Frost warten zu müssen. Bewährt im Hausgarten und ideal, wenn du eigenes Saatgut gewinnen möchtest.

Fein-würzig und ausgewogen, ohne aufdringliche Kohlnote. Schmeckt gedünstet ebenso gut wie roh fein gehobelt im Wintersalat.

Pflege und Krankheiten

Boden, Düngung, Schnitt, Mischkultur und Krankheiten gelten für alle Sorten dieser Art gleich. Die ausführlichen Hinweise findest du auf der Art-Seite.