Rote Bete ‚Cylindra’

Reifezeit

mittel

Erntezeit

KW 31 bis 40

Wuchsstärke

stark

Wuchsform

lange, walzenförmige Knolle

Herkunft

Dänemark

Samenfest

Ja

Alte Sorte

Ja

Verwendung

Einlegen, Kochen, Lager, Salat

Krankheitsresistenz

Schossneigung: mittel

Über diese Sorte

Statt runder Kugeln bildet diese Sorte 15 bis 20 cm lange, walzenförmige Wurzeln, die zur Hälfte aus dem Boden wachsen. Das macht das Ernten leicht und liefert dir beim Schneiden viele gleich große Scheiben, ideal zum Einlegen und für die Vorratshaltung. Sie ist samenfest, lagerfähig und braucht im Beet etwas mehr Reihenabstand als die runden Typen.

Kräftig süß und tief erdig, mit feinem Aroma. Die gleichmäßigen Scheiben kochen schön durch und behalten ihre Farbe gut.

Pflege und Krankheiten

Boden, Düngung, Schnitt, Mischkultur und Krankheiten gelten für alle Sorten dieser Art gleich. Die ausführlichen Hinweise findest du auf der Art-Seite.