Sortenpass
Rotkohl ‚Rodynda’
Brassica oleracea var. capitata f. rubra · Brassicaceae
- Reifezeit
- mittel
- Erntezeit
- KW 34 bis 40
- Wuchsstärke
- mittel
- Wuchsform
- rundköpfig
- Herkunft
- Deutschland
- Samenfest
- Ja
- Verwendung
- Kochen, Salat, Frisch, Lager
- Krankheitsresistenz
- Platzfestigkeit: mittel
Über diese Sorte
Eine samenfeste Sorte aus biologischer Züchtung mit mittelgroßen, runden und gut gefüllten Köpfen. Sie reift mittelfrüh und ist damit eine verlässliche Wahl für den Hausgarten, wenn du nicht bis in den späten Herbst warten möchtest. Die Köpfe lassen sich frisch verarbeiten und bei kühler Lagerung auch einige Wochen aufbewahren.
Saftig und aromatisch mit milder Süße. Gleichermaßen gut zum Schmoren wie roh fein gehobelt im Wintersalat.
Pflege und Krankheiten
Boden, Düngung, Schnitt, Mischkultur und Krankheiten gelten für alle Sorten dieser Art gleich. Die ausführlichen Hinweise findest du auf der Art-Seite.
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