Vom ersten Radieschen bis zur Herbsternte: Anbau, Pflege und Sortenwissen für dein Gemüsebeet.
54 BeiträgeNicht pelzig, nicht scharf: Wie du Radieschen und Rettich mild und knackig ziehst. Satzweise säen, gleichmäßig feucht halten und Erdflöhe mit Vlies aussperren.
Kohlrabi ist in acht bis zehn Wochen erntereif. Wer satzweise von KW 12 bis 30 sät, flach pflanzt und gleichmäßig gießt, erntet den ganzen Sommer zarte Knollen.
Einmal säen, den ganzen Sommer schneiden: Mangold liefert Blatt für Blatt bis in den Frühling. So erntest du richtig, lässt das Herz stehen und nutzt die bunten Stiele sogar als Deko.
Rhabarber ist eine Staude fürs Leben. So pflanzt du ihn richtig, erntest von April bis Johanni durch Ziehen statt Schneiden und verjüngst den alten Horst durchs Teilen.
Ein Spargelbeet pflanzt du nicht für diese Saison, sondern für das nächste Jahrzehnt. Vom Standort über Grün- gegen Bleichspargel bis zum Johanni-Stopp: So legst du ein Beet an, das 15 Jahre trägt.
Stangenbohnen nutzen den Luftraum, den sonst niemand bespielt. Wie du ein stabiles Bohnenzelt baust, warum Bohnen immer linksherum klettern und wie regelmäßiges Pflücken die Ernte über Wochen am Laufen hält.
Zuckermelone oder Wassermelone im eigenen Garten: von der warmen Anzucht über Bestäubung und Pflege bis zum Klopftest, mit dem du den richtigen Erntezeitpunkt triffst.
Feldsalat übernimmt ab Spätsommer die leeren Beete und liefert bis in den Frühling frisches, nussiges Grün. Der häufigste Fehler ist zu frühe, zu warme Aussaat. So gelingt die Keimung des Kaltkeimers und so erntest du den ganzen Winter.
Kohl hat zwei Hauptfeinde: den Kohlweißling, dessen Raupen die Blätter kahl fressen, und die unsichtbare Kohlfliege, deren Maden die Wurzeln zerstören. So hältst du beide giftfrei ab, mit Netz, Kragen und einem Blick unter die Blätter.
