Sorten
Sorten von Chili
Welche Sorte zu dir passt, hängt von Standort, Platz und Geschmack ab. Hier findest du die Sorten von Chili mit ihren Eigenheiten.
- ‚Cayenne‘Die Sorte hinter dem Cayennepfeffer aus dem Gewürzregal und ein verlässlicher Allrounder für den Hausgarten.
- ‚Habanero Orange‘Eine echte Schärfe-Klassikerin aus der Capsicum-chinense-Familie, die du in DACH am besten im Gewächshaus oder an einer warmen Hauswand ziehst.
- ‚Hungarian Hot Wax‘Eine frühe, unkomplizierte Sorte, die auch in einem kühleren Gartenjahr zuverlässig ausreift, weil sie keine lange Hitzeperiode braucht.
- ‚Jalapeño‘Die wohl bekannteste Chili für den Hausgarten und ein dankbarer Einstieg, wenn du es nicht zu scharf magst.
- ‚Lemon Drop‘Diese peruanische Capsicum-baccatum-Sorte bringt ein ungewöhnlich klares Zitronenaroma in den Garten.
- ‚NuMex Twilight‘Eine kompakte Zierchili, die zugleich richtig scharf und voll verwendbar ist und damit ideal für den Balkon und die Fensterbank.
- ‚Padrón‘Die berühmten Tapas-Chilis aus Galicien, die du jung und grün erntest und in der Pfanne in Olivenöl brätst.
- ‚Serrano‘Der mexikanische Salsa-Klassiker, schärfer als die *‚Jalapeño’* und mit dünnerer Schale, die sich ohne Häuten direkt verarbeiten lässt.