Corylus avellana
Haselnuss
Volksnamen: Hasel, Gemeine Hasel, Haselstrauch
Foto: MPF · CC BY-SA 3.0 · Quelle
Beschreibung
Die Haselnuss ist ein heimischer, robuster Strauch, der schon im Vorfrühling mit gelben Kätzchen blüht. Sie ist windbestäubt und trägt am besten, wenn mindestens zwei Sträucher verschiedener Sorten nah beieinander stehen. Im Herbst fallen die reifen Nüsse von selbst aus der Hülle.
Pflegehinweise
Pflanze die Hasel im Herbst (November · KW 45) an einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit lockerem, nährstoffreichem Boden. Schneide sie alle paar Jahre im Winter (Februar · KW 8) aus, indem du die ältesten Bodentriebe entfernst, so bleibt der Strauch luftig und ertragreich. Sammle die Nüsse ab September (KW 37), wenn sie braun aus den Fruchtbechern fallen.
Boden & Standort
Boden-pH
Bodenart
lehmig, humos, durchlässig, nährstoffreich
Gib der Hasel einen humosen, lehmig-lockeren und gut durchlässigen Boden — staunasse, stark saure oder reine Sandstandorte mag sie nicht. Sie ist Flachwurzler: Halt die Baumscheibe locker und humos und vermeide Bodenverdichtung.
Düngung
Mittelzehrer
Arbeite im Frühjahr (März/April) reifen Kompost flach um die Baumscheibe ein und ergänze Hornspäne als langsam wirkende Stickstoffquelle. Im Herbst mulchst du die Baumscheibe erneut mit Kompost — das baut Humus auf und schützt die Flachwurzeln. Mit Stickstoff nicht spät im Sommer nachlegen, sonst reift das Holz schlechter aus und die Frosthärte leidet.
Schnitt
Lichte deine Hasel im Winter aus (etwa Dezember bis spätestens Ende Februar · bis KW 9), solange sie kahl ist und du die Aststruktur siehst: Schneide alle 2–3 Jahre die ältesten, dicksten Bodentriebe knapp über dem Boden weg und lass junge Triebe nachwachsen. Beende den Schnitt vor dem Austrieb, sonst blutet der Strauch beim Saftanstieg.
Mischkultur
Mischkultur ist zum Teil überliefertes Gärtnerwissen. Wo der Grund bekannt ist, steht er dabei.
Sorten
5 Sorten‚Corabel’
Corabel ist eine moderne französische Züchtung aus dem INRAE-Programm und sortenrechtlich geschützt.
‚Hallesche Riesennuss’
Eine alte, kräftig wachsende Haselnuss mit großen, länglichen Nüssen, die schon im 19.
‚Rotblättrige Zellernuss’
Die rotblättrige Zellernuss ist zugleich Zier- und Nutzgehölz: Ihr Laub treibt tief weinrot aus, und auch die Hülle der Nuss ist rötlich überlaufen.
‚Webbs Preisnuss’
Eine bewährte englische Sorte (im Original *'Webb's Prize Cob'*), die für reichen und regelmäßigen Ertrag bekannt ist.
‚Wunder aus Bollwiller’
Diese robuste elsässische Sorte (auch als *‚Merveille de Bollwiller’* bekannt) trägt sehr große, rundlich-ovale Nüsse…
Erfahrungen aus echten Gärten
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