Prunus domestica subsp. domestica
Zwetschge
Volksnamen: Zwetsche, Bauernpflaume
Beschreibung
Die Zwetschge ist die längliche, dunkelblaue Verwandte der Pflaume mit festem Fruchtfleisch, das sich leicht vom Stein löst, ideal für Kuchen, Mus und zum Dörren. Bewährte DACH-Sorten wie ‚Hauszwetschge’ oder ‚Top’ sind robust und selbstfruchtbar. Sie ist eine der wichtigsten Obstarten im Bauern- und Hausgarten.
Pflegehinweise
Setze die Zwetschge an einen sonnigen Platz mit nährstoffreichem, durchlässigem Boden, sie ist von allen Pflaumen die frostharteste. Gieße junge Bäume bei Trockenheit. Schneide nach der Ernte sparsam aus, um die Krone licht und gesund zu halten. Achte auf die Scharka-Krankheit und wähle bei Neupflanzung tolerante Sorten. Ernte je nach Sorte von August bis Oktober vollreif.
Boden & Standort
Boden-pH
Bodenart
lehmig, humos, durchlässig, nährstoffreich
Die Zwetschge mag einen mittelschweren, humosen und gut durchlaessigen Boden, der frisch bis maessig feucht ist — Staunaesse vertraegt sie nicht. Leicht kalkhaltige, nicht zu saure Boeden kommen ihr entgegen; auf reinem Sand oder schwerem, verdichtetem Lehm leidet der Ertrag.
Düngung
Mittelzehrer
Im zeitigen Fruehjahr zum Austrieb (Ende Maerz/Anfang April) Kompost auf der Baumscheibe ausbreiten und etwas Hornspaene flach einharken — das deckt den Hauptbedarf. Zur Phase des Fruchtwachstums im Juni kann eine zweite leichte organische Gabe folgen. Ab dem Hochsommer keine stickstoffbetonte Duengung mehr, damit das Holz vor dem Winter ausreift; im Herbst optional duenn mit Kompost mulchen.
Schnitt
Schneide deine Zwetschge im Sommer direkt nach der Ernte (Juli bis Anfang September) bei trockenem, warmem Wetter, dann heilen die Wunden am besten. Halte den Erhaltungsschnitt jährlich und zurückhaltend; vernachlässigte Bäume verjüngst du über mehrere Jahre verteilt, ebenfalls im Sommer.
Mischkultur
Gute Nachbarn
Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae)
Knoblauch und Schnittlauch unter Erdbeeren und Rosen vertreiben mit ihrem Duft Blattläuse und andere Schädlinge.
Zum Beispiel KnoblauchSpeisezwiebelPorreeSchnittlauchNarzisseRocambole und 12 weitere Arten im Katalog
Quelle: Bio-Gärtnerei Mischkultur-Praxis
Mischkultur ist zum Teil überliefertes Gärtnerwissen. Wo der Grund bekannt ist, steht er dabei.
Krankheiten & Schädlinge
4 relevantAus der Wissensdatenbank, automatisch verknüpft über betroffene Arten. Erkennen und Vorbeugen stehen ausführlich im Lexikon.
Operophtera brumata
Der Kleine Frostspanner fällt im Frühjahr durch seine grünen, beim Kriechen „Katzenbuckel“-spannenden Raupen auf, die ab dem Austrieb Knospen, Blüten und junge Blätter durchlöchern und verspinnen.
Mehr zu Frostspanner (Kleiner Frostspanner)Drosophila suzukii
Die Kirschessigfliege (Drosophila suzukii) ist eine kleine Fruchtfliege, die im Gegensatz zu heimischen Arten auch gesunde, noch reifende Früchte mit ihrem gezähnten Legebohrer anbohrt und dort Eier…
Mehr zu KirschessigfliegeGrapholita funebrana
Der Pflaumenwickler ist das Pendant zum Apfelwickler an Steinobst: Der Falter legt ab Juni Eier an junge Früchte, die Raupe bohrt sich zum Stein durch und löst Gummifluss sowie vorzeitige, „falsche“…
Mehr zu PflaumenwicklerWilsonomyces carpophilus
Die Schrotschusskrankheit wird durch den Pilz Wilsonomyces carpophilus verursacht und befällt vor allem Steinobst wie Kirsche, Pflaume, Pfirsich und Aprikose.
Mehr zu SchrotschusskrankheitSorten
8 Sorten‚Čačaks Fruchtbare’
Die fruchtbarste der Čačak-Zwetschgen, der Name ist Programm: Sie setzt regelmäßig und reich an, ist selbstfruchtbar…
‚Čačaks Schöne’
Eine der drei bekannten Zwetschgen aus dem serbischen Zuchtprogramm in Čačak: großfruchtig, selbstfruchtbar und schon im August reif.
‚Elena’
Eine sehr späte Zwetschge aus Hohenheim, die erst ab Mitte September reift, die ideale Sorte, um die Saison zu verlängern.
‚Hanita’
Eine der besten neueren Zwetschgen aus der Hohenheimer Züchtung: selbstfruchtbar, robust und mit deutlich besserer Scharka-Toleranz als die Hauszwetschge.
‚Hauszwetschge’
Die Hauszwetschge ist der Inbegriff der deutschen Zwetschge: ein alter Klassiker, der sich gut steinlöst und sein…
‚Katinka’
Die früheste Zwetschge im Sortiment: schon Mitte/Ende Juli reif und damit der Saisonauftakt.
‚Presenta’
Eine scharkatolerante Hohenheimer Züchtung, die geschmacklich nahe an die Hauszwetschge herankommt, würzig, gut steinlösend und selbstfruchtbar.
‚Topfive’
Eine mittelfrüh bis mittel reifende Zwetschge mit großen, dunkelblauen Früchten und gutem Aroma.
Erfahrungen aus echten Gärten
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