Allium cepa 'Red'
Rote Zwiebel
Volksnamen: Rote Speisezwiebel, Salatzwiebel
Foto: Mehdi · CC BY-SA 3.0 · Quelle
Beschreibung
Die rote Zwiebel ist milder und süßer als die gelbe Küchenzwiebel und macht jeden Salat farbig. Ihr violettes Schalenkleid kommt von Anthocyanen, die sich bei Sonne kräftig ausfärben. In der Mischkultur mit Möhre ist sie ein klassisches Duo gegen die jeweilige Fliege.
Pflegehinweise
Stecke die Steckzwiebeln ab März bis April so, dass die Spitze knapp herausschaut, an einen sonnigen, durchlässigen Platz. Halte das Beet unkrautfrei und gieße eher sparsam. Stelle das Gießen ein, sobald das Laub im August umknickt und vergilbt, dann reift die Zwiebel zur lagerfähigen Ernte.
Boden & Standort
Boden-pH
Bodenart
lehmig, sandig, humos, durchlässig, nährstoffreich
Zwiebeln brauchen lockeren, feinkrümeligen, gut durchlässigen Boden – sandig-lehmig und humos, aber ohne Staunässe, sonst faulen sie. Schweren Tonboden vor dem Anbau auflockern; auf frischen Mist verzichten, weil er Zwiebelfliege fördert und die Lagerfähigkeit verschlechtert.
Lauchgewächse (Zwiebel, Knoblauch, Lauch) mittelzehrend — 4 Jahre Pause beugt Zwiebelfäule und Lauchmotte vor; gute Nachbarn für Möhren.
Düngung
Mittelzehrer
Bereite das Beet im Frühjahr (März/April) vor und arbeite reifen Kompost flach in den Boden ein – das deckt den eher mäßigen Nährstoffbedarf der Zwiebel. Dünge nach dem Austrieb nicht mit Stickstoff nach: zu viel Stickstoff treibt das Laub auf Kosten der Zwiebel und macht die Ernte schlechter lagerfähig.
Mischkultur
Gute Nachbarn
Doldenblütler (Apiaceae)
Doldenblütler und Lauchgewächse verwirren sich gegenseitig die Schädlinge (Möhrenfliege, Zwiebelfliege).
Zum Beispiel DillKnollenselleriePetersilieKnollenfenchelKorianderStangensellerie und 18 weitere Arten im Katalog
Quelle: Klassische Mischkultur (DACH-Gartenpraxis)
Lieber nicht
Hülsenfrüchtler (Fabaceae)
besonders bewährtLauchgewächse hemmen über ihre Wurzelausscheidungen die stickstoffbindenden Knöllchenbakterien der Hülsenfrüchtler, das bremst deren Wachstum.
Zum Beispiel StangenbohneDicke BohneMarkerbseZuckererbseFeuerbohneLimabohne und 29 weitere Arten im Katalog
Quelle: Fruchtfolge-Grundregel
Nachtschattengewächse (Solanaceae)
Zwiebeln bremsen neben Kartoffeln und Tomaten das Wachstum der Nachtschattengewächse, die klassische Fruchtfolge-Regel gilt auch im Beet nebeneinander.
Zum Beispiel TomatePaprikaAubergineCocktailtomateAndenbeereChili und 8 weitere Arten im Katalog
Quelle: Fruchtfolge-Grundregel
Mischkultur ist zum Teil überliefertes Gärtnerwissen. Wo der Grund bekannt ist, steht er dabei.
Krankheiten & Schädlinge
3 relevantAus der Wissensdatenbank, automatisch verknüpft über betroffene Arten. Erkennen und Vorbeugen stehen ausführlich im Lexikon.
Peronosporaceae
Der Falsche Mehltau ist kein echter Pilz, sondern ein Eipilz, der von der Blattunterseite kommt, anders als der Echte Mehltau.
Mehr zu Falscher MehltauPuccinia allii
Lauchrost ist eine Pilzkrankheit an Porree, Knoblauch, Zwiebel und Schnittlauch.
Mehr zu LauchrostDelia antiqua
Die Zwiebelfliege (Delia antiqua) legt ihre Eier an den Blattscheiden junger Zwiebelpflanzen ab, die Larven fressen sich anschließend in Zwiebel, Halsansatz und Wurzeln.
Mehr zu ZwiebelfliegeErfahrungen aus echten Gärten
Was andere Gärtner zu dieser Sorte aufgeschrieben haben, anonym und freiwillig.
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