Lens culinaris
Linse
Volksnamen: Speiselinse, Küchenlinse, Tellerlinse
Beschreibung
Die Linse ist eine der ältesten Kulturpflanzen und feiert auf der Schwäbischen Alb als Alblinse ein Comeback. Die niedrigen, zarten Pflanzen tragen winzige Hülsen mit je ein bis zwei flachen Samen. Traditionell wird sie als Gemenge mit Hafer oder Gerste angebaut, die ihr als Stützfrucht Halt geben.
Pflegehinweise
Säe die Linse ab April bis Mai dünn in magere, kalkhaltige und durchlässige Böden, fette Erde fördert nur das Kraut. Baue sie am besten gemeinsam mit etwas Hafer oder Gerste als Stützfrucht an, damit das Lager am Boden vermieden wird. Gieße kaum und ernte im Spätsommer die ganze Pflanze, sobald die unteren Hülsen rasseln, und trockne sie nach.
Boden & Standort
Boden-pH
Bodenart
sandig, lehmig, durchlässig, kalkliebend, mager
Linsen brauchen einen lockeren, tiefgründig durchlässigen Boden ohne Staunässe — sandig bis lehmig mit gutem Kalkgehalt ist ideal. Auf mageren, kargen Standorten gedeihen sie besonders gut, während sie schwere, verdichtete Tonböden mit Stauschicht nicht vertragen.
Hülsenfrüchte sammeln über Knöllchenbakterien Stickstoff und sind ideale Vorfrucht für Starkzehrer — selbst brauchen sie rund 4 Jahre Pause am gleichen Platz.
Düngung
Schwachzehrer
Als Leguminose versorgt sich die Linse über ihre Knöllchenbakterien selbst mit Stickstoff und braucht keine Stickstoffdüngung — frischer Mist oder stickstoffreiche Gaben würden die Symbiose sogar bremsen. Wenn überhaupt, arbeitest du im Herbst vor der Aussaat etwas gut verrotteten Kompost flach ein, um die Phosphor- und Kaliumversorgung leicht zu stützen.
Mischkultur
Gute Nachbarn
Kreuzblütler (Brassicaceae)
besonders bewährtHülsenfrüchtler sammeln Stickstoff im Boden, von dem Kohlgewächse als Starkzehrer profitieren.
Zum Beispiel WeißkohlKohlrabiRadieschenGrünkohlBrokkoliBlumenkohl und 34 weitere Arten im Katalog
Quelle: Klassische Mischkultur (DACH-Gartenpraxis)
Doldenblütler (Apiaceae)
Erbsen und Bohnen versorgen Möhre und Sellerie mit Stickstoff und wachsen als Flachwurzler ohne Konkurrenz nebeneinander.
Zum Beispiel MöhreDillPetersilieKnollenfenchelKorianderStangensellerie und 18 weitere Arten im Katalog
Quelle: Klassische Mischkultur (DACH-Gartenpraxis)
Lieber nicht
Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae)
besonders bewährtLauchgewächse hemmen über ihre Wurzelausscheidungen die stickstoffbindenden Knöllchenbakterien der Hülsenfrüchtler, das bremst deren Wachstum.
Zum Beispiel SchnittlauchNarzisseRocamboleElefantenknoblauchRote ZwiebelSchalotte und 9 weitere Arten im Katalog
Quelle: Fruchtfolge-Grundregel
Mischkultur ist zum Teil überliefertes Gärtnerwissen. Wo der Grund bekannt ist, steht er dabei.
Erfahrungen aus echten Gärten
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